Znaczenie odpowiedniego sprzętu gastronomicznego Dobór sprzętu gastronomicznego do rodzaju działalności to kluczowy element sukcesu każdej restauracji, kawiarni czy punktu gastronomicznego. Niewłaściwie dobrany sprzęt może prowadzić do problemów operacyjnych, zwiększonych kosztów i niezadowolenia klientów. W pierwszym kroku warto dokładnie określić profil działalności – czy będzie to kuchnia włoska, fast food, catering,
