• Biznes
  • Dom
  • Handel
  • Rozrywka
  • Sport
  • Turystyka
  • Zdrowie i Uroda

Przyjazne treści

Ogromna baza ciekawych artykułów podzielonych tematycznie – zapoznaj się z nimi.

  • Biznes
  • Dom
  • Handel
  • Rozrywka
  • Sport
  • Turystyka
  • Zdrowie i Uroda
Biznes, Blog

Piece konwekcyjne dla dużych restauracji i stołówek

Z pewnością na wyposażeniu każdej stołówki czy też restauracji musi znaleźć się odpowiedni piec konwekcyjny.

Ważna jest szybkość przygotowywania posiłków, oraz łatwość czyszczenia, obecnie coraz więcej pieców posiada możliwość samoczyszczenia. Co z pewnością pozwoli zaoszczędzić wiele czasu, i jest po protu niezwykle wygodne. Proces pieczenia odbywa poprzez zastosowanie pary bezciśnieniowej, która cyrkuluje wokół produktu. Sprawia to że z artykułów spożywczych nie są wypłukiwane żadne witaminy czy substancje mineralne, które posiadają wartości odżywcze. Ponadto produkty zachowują swój kolor i smak.

Warzywa w piecach konwekcyjno parowych, zachowują swój surowy smak przy miękkości gotowanych. W czasie pieczenia piece konwekcyjno-parowe wytwarzają gorące powietrze, które wiruje szybko wokół produktów oddając im ciepło dzieje się to dużo szybciej niż podczas zwykłego pieczenia.

Proces przygotowywania jaki oferują tego rodzaju piece konwekcyjne jest o wiele szybszy, sprawia ze szybko zamykają się zewnętrzne pory mięsa, zapobiegając w ten sposób utracie soków. Przy użyciu specjalnych teflonów-aluminiowych blach można smażyć przy małym zużyciu frytury i bez potrzeby przewracania kotlety, krokiety czy też ryby. Jedzenie jest wówczas bardziej zdrowe, ponieważ nie nasiąka tłuszczami. Pieczenie pozwala na uzyskanie delikatnego, soczystego mięsa przy niskich stratach masy produktu. Takie urządzenia gastronomiczne pracują dwufazowo. W fazie pierwszej zamykane są pory mięsa, odbywa się to w temperaturze 120 stopni Celcjusza, natomiast w drugiej fazie mięso obrabia się w niskiej temperaturze, ale w długim przedziale czasu aż do 12 godzin, przeważnie pieczenie nocne. Obecnie wiele osób zwraca uwagę na spożywane posiłki, rezygnujemy z potraw zawierających duże ilości cukru, czy też tłuszczu. Dlatego też odpowiedni piec, który nie korzysta z frytury będzie z pewnością bardzo porządny, można w ten sposób przygotowywać wiele beztłuszczowych potraw wegetariańskich.

Podobne artykuły:

Zmień swoje życie i schudnij
Gdzie zawsze wypada kupować nowoczesne drony?
Jak wznowić granice?
Porady ekspertów dotyczące leczenia depresji
Fotowoltaika opolskie: energia słoneczna dla twojego domu
Układy hydrauliczne rzadko ulegają poważnym awariom o razu
Postaw na catering dietetyczny w codziennym żywieniu
Kiedy decydować się na zakupy domów?
Proporcje harmonii - stwórz wyjątkowe aranżacje z płytkami gresowymi
Lody w twojej restauracji nie cieszą się dużym zainteresowaniem?
Wskazówki dotyczące blogowania, które każdy bloger powinien znać
Uporaj się z inwazją szczawika żółtego na Twojej uprawie

Nawigacja wpisu

Biznes potrzebuje wsparcia? Zastosuj te pomysły do ​​pracy
Stosuj naturalne kosmetyki i ciesz się piękną skórą

Related Posts

  • Magazyny energii oferowane przesz firmę APP Energy z Lublina

    Magazyn energii a fotowoltaika: jak połączenie tych technologii zwiększa niezależność energetyczną?

  • Jak znaleźć skutecznego specjalistę seo? sprawdź, na co zwracać uwagę

  • Domki w zakopanem jak z bajki – idealne miejsce na romantyczny wyjazd

  • Płytki w szachownicę – klasyczny wzór, który nigdy nie wychodzi z mody

  • Plusy i minusy studiowania za granicą

  • Recom system i nowoczesne panele ankietowe – jak zwiększyć skuteczność zbierania danych

  • Beta reading - co to jest

    Dlaczego warto skorzystać z beta readingu przed wydaniem książki?

  • Naturalne wsparcie dla mózgu i koncentracji – co działa?

  • Jak długo utrzymuje się cbd w organizmie?

  • Turkusowe Płytki – Stwórz Relaksującą Atmosferę w Każdym Pokoju

  • Ceremonie pożegnalne na świeżym powietrzu – nowoczesne podejście do tradycji

  • Mikrocement – Nowoczesny Wybór dla Wnętrz

Twórca bloga

Marek Litwin

Interesuje się dziennikarstwem, lubię dużo czytać i jeszcze więcej pisać. Zachęcam do zapoznania się z moimi publikacjami.

Nowe pozycję na blogu

  • Magazyny energii oferowane przesz firmę APP Energy z Lublina
    Magazyn energii a fotowoltaika: jak połączenie tych technologii zwiększa niezależność energetyczną?
  • Jak znaleźć skutecznego specjalistę seo? sprawdź, na co zwracać uwagę
  • Domki w zakopanem jak z bajki – idealne miejsce na romantyczny wyjazd
  • 5 oznak, że czas wezwać thermo-flow na serwis klimatyzacji
  • Płytki w szachownicę – klasyczny wzór, który nigdy nie wychodzi z mody
  • Plusy i minusy studiowania za granicą
  • Czyszczenie i konserwacja basenu – akcesoria, które ułatwiają życie
  • Recom system i nowoczesne panele ankietowe – jak zwiększyć skuteczność zbierania danych

Kalendarz dziennikarza

czerwiec 2025
P W Ś C P S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« maj    

Więcej

srebrnagora.com.pl
mus.com.pl

Dlaczego warto wybierać narybek od sprawdzonych dostawców?

Theme by Bloompixel. Proudly Powered by WordPress